私達の農園
hello!brand new days farm では
鹿児島県の端っこ
本土最南端
南大隅町の温暖な気候の中で
パイナップルを育てています。
当園では完熟のパイナップルを
お送りさせて頂いています。
収穫は6月以降になります。
パイナップルの他に
当園のパイナップルで、加工したジャムやフルーツバター
同じ南大隅町で採れた果物や野菜の加工品などを
販売しています。
販売予定はInstagramより発信しています。
https://instagram.com/hello_brandnewdays_farm?igshid=YzcxN2Q2NzY0OA==
完熟で収穫されたパイナップルは
とてもみずみずしく
甘みが強く
パイナップル独特の舌がピリピリする感じが少ないと言われています。
海外から輸入されるパイナップルは
出荷する為に輸送時間を考えて
どうしても早く収穫されますが
当園のパイナップルは
十分に成熟し
完熟の状態で収穫します。
パイナップルは収穫後は
他の果物とは違い
追熟しない果実です。
多少の色の変化や
酸味が抜ける程度で、
甘みが増す(糖度があがる)などはしません。
保存していても味は変わらず、
劣化が始まります。
パイナップルが届いたら
時間を置かずに
すぐに冷やして
食べるのが1番美味しい食べ方です。
当園では
完熟状態で収穫する為
朝 収穫した物のみを、
その日のうちにクール便で発送させて頂いています。
なお、真夏になり
気温が上がるとともに
パイナップルの色が
黄色にならないで
青いままのパイナップルもでてきます。
お味には変わりはありません。
こちらも重ねてご了承下さいませ。